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瓜果类
葡萄种植现状及生物制剂在提高 葡萄品质上的应用
2019-04-12

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太抗生物农药管理下的葡萄病害防控↑

【我国葡萄种植现状】

一、栽培面积大

  2016年底葡萄面积达1214.4万亩,同改革开放前(1978年),面积增加31.3倍,我国葡萄面积位居世界第二位,占12.3%

二、栽培范围广

全国除香港、澳门外其他省市均有种植葡萄,其中面积超过100万亩的省有2个(新疆、河北),超过50万亩的省有6个,超过10万亩的省14个,10万亩以下的省有9个。

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三、总体产量高

  产量1374.5吨,产量比1978年增长78.78倍,人均葡萄近10公斤,我国已经成为真正的葡萄生产大国,产量占世界鲜食葡萄总产量的49.25%

四、种植品种多

据统计,世界葡萄品种资源有15000多份,有资料记载的有8000多个,中国郑州果树所资源圃保存了1400多份资源。我国葡萄栽培仍以鲜食葡萄为主,占栽培总面积的80%

鲜食葡萄的主要品种有:欧美种群品种:以巨峰、夏黑、藤稔、京亚等为主;欧亚种群品种主要有:红地球、无核白、玫瑰香、维多利亚、无核白鸡心、美人指、泽香、火焰无核和克瑞森无核等;

发展较快的品种:夏黑、87-1、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、魏可、火焰无核、阳光玫瑰、金手指、克瑞森无核等;

【葡萄种植存在的问题】

一、大而不强

  我国是世界葡萄生产大国,但并不是强国,如育种技术、种植技术等,多是从日本、欧美等地引进,我国改革开放以来虽自己育成品种多达三百多个,但没有一个品种能够进行大面积推广和栽培。

二、多而不优

  我们生产了占世界总量50%的鲜食葡萄,但真正的优质果并不多,普通的“大路货”大多以几元—十几元的价格卖出,而少数的优质葡萄价格高达几十甚至几百,实际上就是优质葡萄供给不足和生产方式落后的问题突出。

三、大而不精

  我们的栽培技术还没有做到精细化、标准化管理,目前密植高产栽培模式还很普遍,大冠稀植栽培模式还不够普及,新品种、新模式、新技术、新设施,新产业还有待落实,靠产量取胜依然是大部分葡萄种植户种植的主要模式!

四、大而不高

  高端果品市场已经形成,但高端果品的种植技术还有待完善。目前我们生产的葡萄主要是国内消化,受包装、品牌、品质等方面的影响,总体出口量较小。

  由此可见,国内外果品市场对葡萄的需求并不在量而在于质,而从近几年葡萄发展的趋势来看,种植面积和产量依然呈上升的趋势,种植户要从这样的大环境中脱颖而出,需要转变观念,提升自身种植水平,引进新技术,合理控产,从而提高葡萄品质!

生物制剂在提高葡萄品质上的应用

1、保花保果

  葡萄进入花期,由于品种特性或受不良天气影响(温度过高、过低),容易造成生理性落花落果;花期低温高湿,又容易感染灰霉病,造成病理性落花落果;生物制剂具有防病,不伤花果,促进坐果等特点,因此除了提供葡萄授粉受精的良好环境条件外,在花期使用生物制剂进行喷雾,可有效防治灰霉病的侵染,减少生理性落花落果现象

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2、促进生长、提高产量

  受土壤状况恶化等以及头年超负荷挂果导致树势差、基肥使用不足或过早过晚的影响,不少葡萄树萌芽后枝条生长无力,叶片小而薄,节间距过长,非常影响开花坐果及后期产量,此时需地上地下同时进行促长操作,地下部分进行改土、促根,叶面通过喷施叶面肥、调节长势等措施促进叶片生长。

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3、增加果粉

  果粉是检验葡萄品质的一项很重要的指标。果粉均匀的葡萄通常转色情况好、颜值高,售价相对来说也高。葡萄的果粉形成于幼果期,此时期大量使用化学制剂对果粉伤害大,生物制剂的使用可促进果粉的形成,同时生物制剂施用后可形成保护膜,保护果粉免受外界不良因素的伤害。

 

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4、提高甜度

  大部分的生物制剂在防病防虫的同时都具有促长作用,可促进植株合成碳水化合物,在葡萄花期、坐果期、膨大期和转色期使用生物制剂,可有效提高葡萄含糖量。

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【太抗®系列生物制剂管理技术】

促进生长、提高产量萌芽前后,枯芽春500g/+土苏1L/+腐殖酸滴灌或冲施;二三叶期——开花坐果期,几丁500+健太500倍叶面喷施,间隔10-15

防治灰霉病、保花保果:花絮分离期、花期、坐果期,几丁500倍+永太500倍叶面喷施

增甜增粉、提高品质花期、果实膨大期、转色期,几丁500+健太500叶面喷施